Bé bị dị ứng đạm sữa bò: nguyên nhân, triệu chứng, giải pháp dinh dưỡng

Bé bị dị ứng đạm sữa bò là tình trạng cơ thể dị ứng với thực phẩm; không chỉ gây khó chịu ở trẻ, di ứng còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, sự thiếu hụt dinh dưỡng, các vấn đề hoàn thiện phát triển các cơ quan trong cơ thể. Đây là một trong những nguyên nhân liên quan trực tiếp đến hoạt động bất thường của hệ miễn dịch cơ thể; khiến bé nhạy cảm với thành phần đạm trong sữa bò.

Bé bị dị ứng đạm sữa bò: nguyên nhân, triệu chứng, cách xử trí

Dị ứng với đạm sữa bò là cụm từ khá quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Nhưng không phải ai cũng biết về nguyên nhân, triệu chứng, cách xử trí khi con mình gặp phải tình trạng dị ứng. Trẻ có cơ địa dị ứng là cơ thể sẽ tiết ra 1 loại kháng thể IgE để chống lại đạm sữa bò được đưa vào cơ thể. Khi cơ thể uống càng nhiều sữa bò thì cơ thể lại tiết ra nhiều kháng thể và từ đó quá trình phản ứng của cơ thể ngày càng rõ ràng hơn. Vậy, để hỗ trợ và chăm sóc con tốt nhất; ba mẹ cần tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng để có cách kiểm soát và xử trí tốt nhất khi con mình bị dị ứng.

Bé bị dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng của hệ miễn dịch (tăng tiết kháng thể IgE) của cơ thể để chống lại thành phần đạm có trong sữa bò và những chế phẩm có nguồn gốc từ sữa bò. Đây là một dạng dị ứng thức ăn mà trẻ nhỏ dễ mắc phải (chiếm tỷ lệ khoảng từ 2-7.5% trẻ ở độ tuổi sơ sinh đến 3 tuổi). Dị ứng đạm sữa bò tùy thuộc vào cơ địa của từng trẻ; sẽ xảy ra trong khoảng thời gian từ 30 phút, vài giờ cho đến mấy ngày từ khi uống sữa hoặc ăn các thức ăn có nguồn gốc từ sữa.

Nguyên nhân gây nên hiện tượng dị ứng đạm sữa bò:

Dị ứng đạm sữa bò là một trong những tình trạng dị ứng thực phẩm khá phổ biến; quá trình chăm sóc và đồng hành cùng con khôn lớn, không phải ba mẹ nào cũng nhận ra để hỗ trợ con tốt hơn. Chính vì thế, việc tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến tình trạng dị ứng đạm sữa bò là điều quan trọng; là vấn đề căn bản để ba mẹ có thể hỗ trợ con tốt hơn:

Nguyên nhân chính xác dẫn đến cơ thể trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò chưa được xác định cụ thể. Tuy nhiên, đã có khá nhiều các nghiên cứu của chuyên gia chỉ ra rằng: dị ứng đạm sữa bò (dị ứng thực phẩm) ở trẻ nhỏ có liên quan đến vấn đề di truyền (tức là đối với những trẻ nhỏ có bố hoặc mẹ cơ địa dị ứng thì chắc chắn tỷ lệ trẻ bị dị ứng đạm sữa bò cũng sẽ cao hơn so với trẻ không có bố hoặc mẹ bị dị ứng).

Hệ thống miễn dịch của cơ thể trẻ hiểu nhầm protein từ sữa bò đưa vào là 1 chất có hại, nên cơ thể lập tức sản sinh ra kháng thể IgE để trung hòa đạm sữa bò. Hệ thống miễn dịch giải phóng histamin cùng các chất trung gian khác; quá trình ấy khiến các dấu hiệu nhận thấy ở trẻ như: chảy nước mũi, nôn trớ, tiêu chảy, phát ban, khó thở hoặc sốc phản vệ (co giật).

Trong đạm sữa bò sẽ có 2 nhóm đạm chính, đó là: Protein Casein tham gia vào quá trình hình thành và phát triển cơ bắp. Protein Whey phục vụ quá trình trao đổi chất ở cơ thể và tham gia vào quá trình hình thành và phát triển cơ bắp. Có những trẻ sẽ dị ứng Protein Casein nhưng không dị ứng với Protein Whey và ngược lại. Chính vì thế, để xác định được chính xác các tác nhân gây nên tình trạng dị ứng ở trẻ, ba mẹ nên cho con thăm khám bác sỹ để có được kết quả chính xác nhất.

Cách nhận biết thông thường trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò:

Dị ứng với đạm sữa bò sẽ có nhiều triệu chứng biểu hiện khác nhau tùy vào mức độ nhẹ hay nặng, phụ thuộc vào sức khỏe của trẻ. Trong đó, các triệu chứng chính sẽ xuất hiện như: hô hấp, bài tiết, tiêu hóa.

- Các triệu chứng dị ứng tức thời:

+ Trẻ có hiện tượng khó thở, thở gấp.

+ Nổi sưng to ở phần mí mắt, môi.

+ Phát ban, nổi mề đay, mụn ngứa xung quanh miệng và các vùng da mỏng trên cơ thể.

+ Trẻ bị nôn trớ, tiêu chảy (đi ngoài) liên tục sau khi uống sữa hoặc ăn các thức ăn có nguồn gốc từ sữa bò.

- Các triệu chứng dị ứng đến muộn:

+ Trẻ có hiện tượng nôn mửa, trào ngực dạ dày; đi ngoài liên tục hoặc đau quặn bụng, quấy khóc.

+ Nổi ban đỏ khắp mặt, cổ, cơ thể.

+ Hơi thở khò khè khó khăn; sổ mũi, ho.

+ Rối loạn tiêu hóa: đi phân lỏng lẫn máu có mùi hôi khó chịu; táo bón kéo dài không rõ nguyên nhân.

- Các triệu chứng của trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò thường giống với những bệnh lý thông thường khác ở trẻ nhỏ. Đó cũng chính là nguyên nhân khiến ba mẹ thường nhầm lẫn và chủ quan. Nên khi phát hiện con có những dấu hiệu bất thường như trên, ba mẹ cần đưa con đi thăm khám bác sỹ để được hỗ trợ kịp thời nhất có thể. Một số trường hợp trẻ bị dị ứng đạm sữa bò kéo dài mà ba mẹ không biết vẫn tiếp tục cho con ăn sữa và các chế phẩm từ sữa sẽ có thể dẫn đến tình trạng bị thiếu máu, thiếu sắt, quấy khóc, chậm lớn, mệt mỏi và suy nhược cơ thể.

Một số cách đơn giản để xử trí tình trạng dị ứng đạm sữa bò:

Đầu tiên và quan trọng nhất, khi nghi ngờ trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, hãy đưa trẻ đi test dị ứng. Việc này giúp xác định chính xác loại dị ứng và cấp độ dị ứng của trẻ. Các chuyên gia y tế sẽ sử dụng các phương pháp như xét nghiệm máu hoặc test da để kiểm tra các phản ứng dị ứng. 

Tiếp theo, cha mẹ cần liệt kê các thực phẩm con bị dị ứng. Điều này không chỉ giúp loại bỏ những thực phẩm đó ra khỏi chế độ ăn của trẻ mà còn giúp phát hiện thêm bất kỳ dị ứng nào khác có thể xuất hiện đồng thời. Đảm bảo ghi chép chi tiết để có thể tham khảo lại khi cần.

Quan sát các triệu chứng và hỗ trợ kịp thời cho trẻ cũng rất quan trọng. Những triệu chứng như phát ban, khó thở, hoặc khó tiêu hóa cần được giám sát chặt chẽ. Nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào, hãy đưa trẻ đến ngay bệnh viện hoặc cơ sở y tế uy tín. 

Giải pháp dinh dưỡng cho bé bị dị ứng đạm sữa bò

Hành trình chăm sóc sức khỏe cho trẻ có cơ địa bị dị ứng với đạm sữa bò thực sự là 1 thử thách khá lớn đối với ba mẹ và cả gia đình. Ngoài việc tuân thủ chặt chẽ các lưu ý của bác sỹ chuyên khoa; ba mẹ cần tìm kiếm các giải pháp dinh dưỡng tối ưu, trong đó là các dòng sữa công thức dinh dưỡng và thực phẩm ăn dặm chuyên biệt để con được cung cấp đầy đủ dưỡng chất; phát triển và hoàn thiện các cơ quan trong cơ thể một cách tốt nhất.

Sữa Nan Supreme:

Với công thức chuyên biệt cho trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò. Sữa bột Nan Supreme đến từ thương hiệu nổi tiếng Nestle của Thụy Sĩ; sản phẩm được chia làm 3 bước sữa phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Bước số 1 dành cho các bé từ sơ sinh đến 6 tháng; bước số 2 dành cho các bé từ 6 tháng đến 12 tháng; bước số 3 dành cho các bé trên 12 tháng tuổi; đạm sữa bò được thay thế hoàn toàn bằng đạm đậu nành thủy phân. Là giải pháp dinh dưỡng thay thế cho bé bị dị ứng sữa bò; Nan Supreme giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Sữa Modilac Expert Riz:

Là sữa bột dinh dưỡng đến từ thương hiệu nổi tiếng của Pháp. Modilac Expert Riz có công thức chuyên biệt dành riêng cho trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò và cơ địa bất dung nạp lactose. Sản phẩm được chia làm 3 bước theo từng giai đoạn phát triển của trẻ: số 1 dành cho bé từ 0-6 tháng tuổi; số 2 dành cho bé từ 6-12 tháng tuổi; số 3 dành cho bé từ 12 tháng tuổi trở lên. Đạm sữa bò được thay thế hoàn toàn từ đạm (protein) tách trong gạo; mang đến giải pháp dinh dưỡng đủ đầy, an toàn và hỗ trợ phát triển toàn diện cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Sữa Aptamil AllerPro Syneo:

Là dòng sản phẩm dành riêng cho trẻ em bị dị ứng với đạm sữa bò đang được săn lùng khá nhiều trong thời gian gần đây. Sữa Aptamil AllerPro Syneo có công thức ưu trội: đạm sữa bò được thay thế hoàn toàn bằng đạm (protein) tách từ gạo và được thủy phân hoàn toàn 100%; công thức độc quyền Syneo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng toàn diện cho trẻ. Bổ sung thêm thành phần lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa của con luôn khỏe mạnh, hấp thụ dinh dưỡng tối ưu nhất. Sữa được chia làm 3 bước theo từng giai đoạn phát triển của trẻ: số 1 dành cho bé từ 0-6 tháng; số 2 dành cho bé từ 6-12 tháng; số 3 dành cho bé trên 12 tháng.

Bột ăn dặm Hipp Organic gạo nhũ nhi:

Khi con bước vào giai đoạn từ 6 tháng; giải pháp dinh dưỡng cho trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò sẽ có thêm bột ăn dặm Hipp Organic gạo nhũ nhi (dành cho bé 4 tháng trở lên). Không chỉ thơm ngon, bột gạo nhũ nhi Hipp còn cung cấp vitamin, acidamin cho trẻ. Bổ sung dinh dưỡng an toàn và hiệu quả cho bé ở giai đoạn tập ăn.

Bánh gạo ăn dặm Haihai của Nhật Bản:

Bữa phụ của con còn có thêm các dòng sản phẩm bánh ăn dặm hoàn toàn không chứa sữa bò. Ba mẹ hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn cho con các sản phẩm bánh ăn dặm từ gạo, rau củ, cá mòi Nhật Bản như: Haihai, Bean Stealk,… được bổ sung khi bé ở giai đoạn 7-8 tháng trở lên.

Để dành cho con những điều tốt nhất; một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu trong hành trình chăm sóc trẻ nhỏ; đặc biệt là bé bị dị ứng đạm sữa bò đó là giải pháp dinh dưỡng an toàn để con phát triển toàn diện nhất.