Mẹ đã biết gì về các loại thực phẩm ăn dặm cho bé hay chưa ?

Thời điểm bé bắt đầu tập ăn dặm cũng chính là cột mốc đánh dấu những thay đổi quan trong trong quá trình phát triển của trẻ. Bước vào giai đoạn ăn dặm ngoài nguồn cung cấp năng lượng dồi dào từ sữa mẹ và sữa công thức thì bé cần phải bổ sung một lượng lớn các chất dinh dưỡng từ những nguồn thực phẩm đa dạng khác nhau. Để giúp bé có được thực đơn ăn dặm hợp lý và hiệu quả nhất thì MBMart sẽ cùng các mẹ tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm ăn dặm mà mẹ cần chuẩn bị cho bé nhé!

1. Tại sao lại gọi là thời kỳ ăn dặm ?

Ăn dặm là giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển của bé, thông thường giai đoạn ăn dặm thường bắt đầu từ lúc bé 6 tháng tuổi và kết thúc lúc bé 12 tháng tuổi nên được gọi là thời kỳ ăn dặm. Thời kỳ ăn dặm này có thể thay đổi và có sự chênh lệch giữa các bé. Tuy nhiên, ba mẹ cần lưu ý nếu cho bé ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn thì sẽ gây ảnh hưởng và tác động lớn đến sự phát triển thể chất và trí tuệ ở trẻ, là nguyên nhân dẫn đến tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.

2. Cần bổ sung cho trẻ những gì vào giai đoạn ăn dặm ?

Việc bổ sung thực phẩm cho bé trong giai đoạn ăn dặm cần tuân thủ nguyên tắc phối hợp đầy đủ, cân đối 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết: tinh bột (gạo, ngô, khoai...), chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa...), chất béo (mỡ động vật, lạc, vừng...), chất xơ, vitamin và khoáng chất (các loại trái cây, rau củ quả tươi...). Tuy nhiên, trong giai đoạn mới bắt đầu ăn dặm từ 6-7 tháng mẹ chỉ nên cho bé ăn các sản phẩm thuộc nhóm tinh bột kết hợp với chất xơ, vitamin và khoáng chất để bé dễ dàng làm quen cũng như hấp thụ được nhiều nhất hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm. Sau đó khi bé đã quen dần với việc ăn dặm thì mẹ mới nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thuộc 4 nhóm nêu trên để bé có được những bữa ăn dặm hoàn chỉnh nhất.

3. Các loại thực phẩm ăn dặm cho bé có thể sử dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi

a. Các loại bột ăn dặm, mỳ, cháo.

Nhóm tinh bột như bột ăn dặm, mỳ, cháo là thực phẩm ăn dặm chính, cơ bản và không thể thiếu ngay từ những ngày đầu bé bước vào thời kỳ ăn dặm. Nguồn nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm này là nguồn nguyên liệu có xuất xứ 100% từ thiên nhiên bao gồm gạo, ngũ cốc, các loại hạt hay lúa mì nên đảm bảo an toàn cho bé. Với các loại bột ăn dặm cho bé, mỳ, cháo giúp mẹ có thể thay đổi thực đơn đa dạng, tránh nhàm chán mà vẫn cung cấp đầy đủ lượng tinh bột, năng lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. 

Hiện nay có một số loại bột, mỳ, cháo ăn dặm nổi tiếng mà mẹ có thể sử dụng cho bé như: 

- Bột, cháo ăn dặm Mabu.

- Bột ăn dặm Hipp.

- Bột ăn dặm Cerelac.

- Mỳ Spaghety, mì Somen, mì Udon tách muối cho bé.

b. Gia vị cho bé ăn dặm

Gia vị ăn dặm là thành phần cũng rất quan trọng, giúp món ăn của bé trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn, bé ăn ngon hơn và hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, viêc nêm nếm gia vị cho bé mẹ phải hết sức lưu ý không nên tùy tiện mà có thể ảnh hưởng đến sự phát triển cũng như hoàn thiện các cơ quan trong cơ thể trẻ. Với những trẻ từ 6 tháng tuổi, mới bắt đầu ăn dặm mẹ chỉ nên sử dụng các loại dầu ăn và một số loại hạt nêm có thành phần 100% từ tự nhiên và được kiểm định chất lượng kỹ càng để đảm bảo an toàn cho bé. Mẹ tuyệt đối không sử dụng nước mắm cho trẻ dưới 12 tháng tuổi, ở giai đoạn này bé chỉ cần các loại gia vị tự nhiên có sẵn trong các loại thịt, trứng, cá, sữa, rau, củ, quả....

Những loại gia vị cho bé ăn dặm phổ biến mà mẹ có thể tham khảo và sử dụng cho bé 6 tháng tuổi:

- Dầu óc chó Reines Walnubol 100ml

- Dầu Olive Borges, Dầu Olive Dintel.

- Dầu gấc Vio Tường An

- Dầu cá hồi cho bé Nutra Omega 3

- Hạt nêm Ajinomoto các vị: cá cơm, rong biển, thịt rau củ, tôm rau củ, gà rau củ...

c. Bánh ăn dặm cho bé

Bánh ăn dặm cũng là món ăn rất hấp dẫn bé trong thời kỳ ăn dặm. Các loại bánh ăn dặm thường được bổ sung vào các bữa ăn phụ và giúp bé rèn luyện tính tự lập cùng các kỹ năng như nhai, nuốt, cầm, nắm... Bánh ăn dặm thường được làm từ các loại ngũ cốc, kết hợp với các vitamin và khoáng chất nên có mùi vị rất thơm ngon, bé rất dễ ăn. Bánh ăn dặm có đặc tính dễ tan khi cho vào miệng nên mẹ hoàn toàn yên tâm không sợ bé bị hóc.

Hiện nay, có rất nhiều loại bánh ăn dặm của các hãng khác nhau đang được nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn như:

- Bánh ăn dặm Gerber.

- Bánh ăn dặm Nestle Cerelac.

- Bánh ăn dặm Pigeon.

- Bánh ăn dặm Hipp

d. Các loại thực phẩm dinh dưỡng đóng lọ, nước ép hoa quả

Dinh dưỡng đóng lọ, nước ép hoa quả là sản phẩm được nghiền nát, ép từ các loại hoa quả tươi ngon với với hương vị thơm ngon tự nhiên, bé rất dễ ăn. Đây là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không chứa bất kỳ chất bảo quản hoặc phụ gia hay hương liệu tổng hợp nào. Dinh dưỡng đóng lọ và nước ép hoa quả được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng, năng lượng, vitamin cho bé giúp cải thiện tình trạng táo bón. Sản phẩm này thường được dùng vào bữa ăn phụ hoặc để tráng miệng.

Trên thị trường hiện nay, sản phẩm dinh dưỡng đóng lọ của thương hiệu Hipp vẫn là sản phẩm tốt nhất, uy tín nhất và bán chạy nhất với các hương vị khác nhau như dinh dưỡng đóng lọ Hipp lê táo, vị hoa quả nhiệt đới, vị lê, vị táo đào chuối, vị chuối đào, vị xoài chuối lê, vị táo chuối, vị mận tây,...

Với sự đang dạng của các nguồn và kênh phân phối thực phẩm thì việc lựa chọn thực phẩm cho những bữa ăn dặm của bé đã trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, các mẹ bỉm sữa thông thái nên tìm hiểu kỹ và lựa chọn cho con những thực phẩm tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng, đảm bảo an toàn và tốt nhất cho sự phát triển của con yêu nhé !